Jornada de Nutrición en UMH con Julio Basulto

Gran ponencia del Dietista-Nutricionista Julio Basulto ayer martes 17 de Febrero en la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH). Con su habitual tono ácido y divulgativo, ofreció las últimas evidencias científicas en cuanto a la alimentación saludable en niños, derribando mitos y sobre todo, desde su perfil de divulgador independiente, ofreciendo información imparcial basada en la evidencia científica.

Julio basulto ha escrito y publicado varios libros divulgativos sobre alimentación y nutrición, además de participar  en diversos medios de comunicación (SER, Eroski consumer,...) y ser autor de diversos artículos científicos.

Esta charla se encuentra enmarcada dentro de las Jornadas de Nutrición de la UMH saludable (curso 2014-2015) y fue organizada por las profesoras del área de Nutrición la Dra. Ana Belén Ropero y la Dra. Marta Beltrá. Excelente afluencia, donde los asistentes no dudaron en realizar todo tipo de cuestiones al ponente invitado.